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黑松露焗雞

黑松露焗雞

發佈於, 經過: KwongCheric

黑松露焗雞

黑松露焗雞

 

慶祝或宴客又點少得一隻靚雞呢!今次介紹嘅黑松露焗雞,做法簡單,而又不失大體,仲非常之好味呀!今個 weekend 不妨下廚大顯身手,煮返個黑松露焗雞獎勵一下自己同屋企人啦。

 

材料:
原隻雞 隻(850克)
- 豉油 湯匙
- 白胡椒粉 ½ 茶匙
- 黑松露醬 湯匙
- 牛油 60 
- 蒜蓉 辦(切碎)
- 鹽 湯匙

 

步驟:
1. 用調味料醃原隻雞1小時。
2. 在碗裡加入牛油、黑松露醬、蒜蓉及鹽混合拌勻,將黑松露醬料塗勻於雞皮上。3. 將原隻雞放入 Airfryer 健康空氣炸鍋以 180°C 烹煮 15 分鐘,直至雞身呈金黃色,皮質爽脆,即成。
(提提您,烹調時間可能要因不同 Airfryer 型號而要作出改變)