羊肚菌花膠螺頭湯

羊肚菌花膠螺頭湯

材料：
- 加拿大野生羊肚菌
- 花膠
- 螺頭
- 姬松茸
- 蟲草花
- 新鮮淮山
- 紅蘿蔔

步驟：
1. 準備加拿大野生羊肚菌，清洗乾淨。
2. 準備花膠，泡發後清洗乾淨。
3. 準備螺頭，清洗乾淨。
4. 準備姬松茸和蟲草花，清洗乾淨。
5. 準備新鮮淮山和紅蘿蔔，清洗乾淨，切成小塊。
6. 在高湯鍋中加入足夠的清水，加入所有食材。
7. 用大火煮沸，撇去浮沫，再以文火煮 2 小時。
8. 食用前根據個人口味加入適量的鹽和胡椒等調味料。

功效：清甜補肺，用上野生羊肚菌更有效